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詳細資料ISBN:9789576637049 叢書系列:文經家庭文庫 規格:平裝 / 224頁 / 15 X 21 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 第一本結合醫學、營養、人文與親身經歷的健康長壽入門書 98、95、94、85和84這是這些阿公阿媽的年齡,85歲的李良宜妹在這裡真的只能算是「細妹ㄟ」了。下田耕作、在大樹下泡茶下棋聊天、步行5公里只能算散步、騎著野郎125趴趴走……如果這和你在都市裡看到「長壽」的畫面不一樣,如果你也想這樣從年輕活到老,不論你是20、30、40、50或60,不用等到80歲,你都可以從這一刻起加入長壽聚樂部,親身品嘗咀嚼長壽的真滋味。 全台各縣市裡,以客家人居多的苗栗縣和新竹縣,百歲人瑞比例最高。其實不只是在台灣,調查顯示在福建、廈門與香港,客家人的壽命也都比該地區的其他族群高,女性更顯著。客家人的飲食與生活習慣,與國際間知名的地中海飲食或沖繩長壽村,有著極高的相似度。 本書作者從小生活在客家村,祖父95歲、外祖母91歲,至今依然都能自理生活。她的曾祖父、曾祖母壽終正寢時都超過百歲,外曾祖父甚至高達105歲,去世前最後一餐與如廁,也都是自己獨立完成。究竟客家人長壽的秘訣在那裡?她歸納出12個長壽的習慣: 1、食材與料理都重天然 2、吃自製茶油與豬油 3、跟著太陽早起早睡 4、零廚餘的飲食習慣 5、自己種、自己煮 6、吃自己醃或曬乾的 7、「靠山吃山」的野味食材 8、常喝仙草、山泉與釅茶 9、葷食家養與素食粗種 10、徒步與赤足的生活方式 11、抗氧化及抗癌的香氣植物 12、具有文化氣息的節慶料理本書特色 驚奇發現:苗栗、新竹老人年金發放比例全台居冠,客家人的人瑞與活力長壽老人特別多,難道是基因?不,關鍵是從小開始的生活方式。 揭密:您可能想不到,他們粗食、勤勞、勤勞徒步、吃茶油、豬油、仙草、香氣植物、隨太陽作息…… 晨曦薄霧中來到苗栗縣銅鑼鄉竹森村,隨意問村長李坤松,村內85歲以上且不用柺杖輪椅,現在能來你家門前拍照的有幾人?他扳起指頭一算,發現不夠,回答說:「最少16位。」竹森村人口僅一千多一點,但十年前曾同時有三位百歲人瑞,是台灣有名的長壽村。村裡84歲的阿婆,都還被稱為「小妹妹」呢! 為什麼客家人長壽又有活力?為什麼他們 不靠兒女或外傭,三餐自理、衣服自己手洗 不吃藥、不進補,只勞動不運動,精力卻超旺盛 高油、高鹽與醫療資源不足,依然健康長壽 按著本書的方法,20歲開始存下健康本,活到100歲不稀奇。 本書內容通俗、實用,對讀者具有啟發性,已被網友稱為「長壽聖經」。 |
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資料來源:博客來
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